ぐいのみ　出雲

名古屋の日本料理店、「出雲」

知る人ぞ知る名店。

http://izumo1975.web.fc2.com/

今までもいくつか作品を納めさせてもらって来たが、

出雲の店主、大谷氏と何度もやり取りを重ね、

試行錯誤してひとつの完成形にたどりついた。

<strong>ぐいのみ「出雲」</strong>

手に収まる感じ、重量感、口当たり、仕上げ方、

今までとは格段に上がった気がします。

ぐいのみ一個作るのにもたくさんの勉強をさせて頂きました。